Mug Meal de puchero andaluz y pimiento asado

Mmmmmmm que ilu! 
Hoy va a ser mi primera vez en un par de cositas, y estoy toda motivada. Vamos a ver los resultados en 3, 2, 1…..Ya!
En los últimos tiempos se ha extendido la moda de los mug cake y los mug meal, y ha llegado con fuerza por sus ingredientes básicos y su preparación rápida. 
Mas que rápida, express o a toda pastilla, pues se hacen en el microondas.
Para quién aún no sepa de que hablamos, voy a explicarlo:
Mug cake, es un bizcocho o pastel dulce, que se prepara en una taza y en el microondas. 
Mug meal, es un bizcocho o pastel salado, que se prepara en una taza y en el microondas.

Así que me voy a aventurar, porque la compañera de TodoCooking ha preparado un eventito en Google Más, y yo quiero asistir, además así me he obligado, que ultimamente no tengo tiempo ni de rascarme y hacía mucho que no subía recetas….

Aprovechando que hoy había preparado puchero andaluz, he cogido algunos de sus ingredientes como son el pollo cocido y el puerro, y para darle un toquecito de color un poco de pimiento rojo asado, y me he decidiso por un Mug Meal…

INGREDIENTES 
para 4 personas aproximadamente)

Para la masa.-
– 2 huevos
-20 cucharadas soperas sin colmar de harina.
-Un vaso de leche.
-2 cucharadas de aceite.
-1 cucharada sopera de levadura
-Media cucharadita de sal.

Para los tropezones.-
– Puerro
– Pollo desmenuzado.
– Pimiento asado en trocitos
– Lonchas de Queso

PREPARACIÓN 

Realmente es sencillo de preparar, tan solo dos pasos:
PASO 1
Se mezclan bien todos los ingredientes. 
Primero los de la masa por si salen grumos y hay que batirlo. Cuando la masa esta homogenea, se incorporan los tropezones y se remueve bien.
Es importantísimo oger el puerro y cortarlo en juliana, porque es una verdura con mucha fibra, y si los trozos son muy largos luego puedes encontar “hebras” o “hilillos” y son desagradables.
PASO 2
Se vierte en la taza (MUG) hasta la mitad, esto es muuuuuy importante, leberle  puse una loncha de queso encima, y se mete en el microndas 2 minutos o 2,30

SUGERENCIAS.-
Se me ocurrió después que podía:

-Haber sustituido la leche por el caldito del pollo, o consomé.
-Haber mezclado mitad de leche y mitad de caldo.
-Haberle echado unas gotitas de algún licor.
-Pimienta…
Bueno pero para eso están las segundas y terceras veces.
Y el resultado es….
Mug Meal A la Fuga.
Habeis visto que desastre!! 

Bueno era la primera vez y no sabía que subiría tanto, pero…

Hay otra primera vez, y con esta estoy como niños con zapatos nuevos.
Aprovechando que acababa de instalar una WACOM que le regalaron a mi niño en su comunión, me he dispuesto a probarla, y este ha sido el resultado…

Ta-Chan!!

Teniendo en cuanta que es la primera vez que utilizo una WACOM y lo he hecho en el paint, ha salido resultón ¿ No?
Bueno al menos a mi me gusta….. Voy a seguir con el asunto del Mug

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Y como habéis leído en los ingredientes, menos mal que había hecho masa para cuatro personas.
Esta vez el resto de la mezcla lo he preparado en un recipiente especial de repostería.
No es una taza ( mug) del Real Madrid, que oye, no es cualquier cosa, pero es que si no podía salir otro churro, y quedarme sin foto monina, así que ahora,
si que si:

MUG MEAL DE PUCHERO ANDALUZ 

CON PIMIENTO ROJO ASADO.

Bueno al final salió muy rico que es lo que importa, independientemente de lo feo que estuviera…porque el que se derramó de la taza, también cayó….

Se lo comió la misma que se come los huevos fritos rotos, las mitades roídas de los sandwiches, las tostadas que se chamuscan un poco de más… y todas esas comidas que no quedan monas a la vista de algunos peques atolondrados.

Espero que os haya gustado el post.
Contádmelo ahí abajito en los comentarios, y os animo a que lo prepareis, podeis añadir otros tropezones y se hace en un plis-plas y sale muy rico.

Un besote.

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